工厂化豆芽设备-科发豆芽机械-工厂化豆芽设备厂家

豆芽机、芽苗机、花生芽机消毒注意事项：

1、器具消毒：所有器具必须做到专用。每用过一次消毒一次死角。消毒按说明书使用。消毒是工业漂白*。消毒完毕需要用清水清洗干净，并且晾晒。

2、生产场地由专人管理，谢绝外人进入，防止带入xi菌，工厂化豆芽设备厂家，使豆芽导致烂芽。

3、要注意场所环境设备清洁，豆芽生产人员严禁接触油污、化学***。不用油脂***、头油、化妆品等，防止xi菌***。

4、对室内的空气要做到定期消毒，每周消毒一次。室内消毒方法：一公斤水加一两漂白*均匀浇在地面即可，房门关紧3小时。

5、对育芽箱的消毒方法：5公斤水兑半斤漂白*，将周转箱放入中捞出然后用清水冲洗干净，保证无消毒液残留，做到死角。

六、采收

花生芽漂洗干净，去皮切根扎捆即可上市销售，销售时应避免阳光照射，保持水分。豆芽通过冷水降温，避免长时间光照。芽苗菜漂洗干净，保持芽苗菜的新鲜。

豆芽营养烹炒豆芽先放醋好 炒豆芽正确的方法是烹炒时先放醋，它的作用有三方面：① 保持豆芽的白色②

保护豆芽菜的水分不向外流失，在口感上显得脆嫩③

醋能保护豆芽菜、土豆等蔬菜的***C在烹炒时不受损失或少受损失。科研结果表明：黄豆蛋白质含量虽高，但由于它存在着胰蛋白酶，使它的营养价值受到限制，所以人们提倡食用豆制品。黄豆在发芽过程中，这类物质大部分被降解***。黄豆芽的蛋白质利用率较黄豆要提高10%左右，另外，黄豆中含有的不能被***吸收，又易引起腹胀的棉籽糖、鼠李糖、水苏糖等寡糖.黄豆发芽后，除***C外，胡萝卜素可增加1～2倍，***B1增加2～4倍，尼克酸增加2倍多，工厂化豆芽设备厂家，叶酸成倍增加。另外，吃豆芽能减少体内乳酸堆积，工厂化豆芽设备，消*疲劳。豆芽中还含有一种叫硝基磷酸酶的物质，工厂化豆芽设备厂家，这种物质能有效地抗dian痫和减少dian痫发作。豆芽中含有一种干扰素诱生剂，能诱生干扰素，增加体内抗病毒、kang*肿的能力。

豆芽机器可选用臭氧消毒机，实现水箱、箱体及芽菜自动消毒灭*功能，臭氧可以杀灭病毒、xi菌和微生物、提供芽菜生长的安全空间，有效地减少豆芽生长过程中的烂芽问题。

豆芽机采用全封闭，自动控温设备，分批投豆循环生产。每天均可生产豆芽菜，具体日产量可根据需要任意控制。直接用照明电，对电压高低不敏感，不受季节气候、地理位置和环境的影响，一年四季均可生产！科发豆芽机公司网站。进行详细的咨询。